Griekse saffraan: Krokus Kozani

Geplaatst in: Milieu en natuur, Wijn | 0

Ieder najaar verandert het Griekse departement Kozani in een geweldige uitgestrekte paarse bloemenzee. Honderdduizenden krokussen vrolijken de velden rond de dorpen in de regio in de provincie Macedonië op. De crocus savitus wordt echter niet geteeld voor de bloemenpracht, maar voor de minuscule draadjes in de bloem. Uit de top van de stamper, het vrouwelijk deel van de bloem, wordt namelijk saffraan gewonnen. Saffraan wordt al eeuwenlang in de keukens van het Midden-Oosten en het Middellands-Zeegebied gebruikt bij het kruiden … lees verder

Dilemma in de Agrafa

“I went because the name of the place means unwritten. Since I had first heard of Agrafa, I knew I had to see it”, schreef de Amerikaanse journalist Sean Brander begin augustus in de Athens News. Brander maakte afgelopen zomer een trektocht door de Agrafa en schreef daar 2 artikelen over. Agrafa is het noordelijk deel van het departement Evritania. Het langgerekte Pindus-gebergte, dat als een ruggengraat van Albanië tot aan de Golf van Korinthe het vasteland van Griekenland vormt, … lees verder

De Europese wassen neus

Afgevaardigden van de Europese Commissie bezochten in juni Griekenland om te bekijken of de overheid al vorderingen heeft gemaakt met het opruimen en sluiten van illegale stortplaatsen. De achtergrond hiervan is dat de Europese Commissie Griekenland vanwege het enorme aantal illegale stortplaatsen een boete heeft opgelegd. Vanaf 1 januari geldt een dwangsom van 34.000 euro per dag per stortplaats, waarbij de commissie uitgaat van een lijst van 1555 lokaties. Een snelle rekensom leert dat het gaat om meer dan 50 … lees verder

“Recycling is not part of our culture”

Afgelopen 2 weken vond er in het centrum van Athene een door de overheid georganiseerd Recycling Festival plaats. Bij vrolijk gekleurde standjes kon je informatie krijgen en werden folders uitgedeeld. Er waren verschillende recycling-containers opgesteld waar je glas, plastic, papier, metaal, batterijen en kleine elektronica kwijt kon. De belangstelling van het publiek was beperkt, vertelde één van de studentes die een stand bemande. “Recycling is not part of our culture, and will never be”, besloot ze sceptisch.
In Athene en omliggende gemeenten wordt … lees verder

1 2 3 4 5