Claudia Papayiannis’ missie

Geplaatst in: Wijn | 0

“Quality, and only quality”, zegt Claudia Papayianni. En om dit te benadrukken, laat ze ook nog een sheet zien waarop de woorden prijken: “It’s quality that matters”. Daar gaat het volgens haar om in de wijnproduktie. De bulkproduktie van giganten als Boutaris en Tsantalis is niet wat zij verkiest. Liever een kleine, maar kwalitatief hoge produktie. Claudia Papayiannis’ wijngaard in het noorden van Chalkidiki bestrijkt dan ook 25 hectare en het domein produceert jaarlijks zo’n 100.000 flessen. Papayianni is de … lees verder

Minaretten en lege schoendozen

Geplaatst in: Mijn reizen, Wijn | 0

De wijnroute die de naam van Dionysus draagt, begint in het oostelijk deel van Macedonië en loopt vervolgens door de regio Thracië tot aan de Turkse grens. Ik laat de stad Drama achter me en rijd via de binnenwegen oostwaarts door een glooiend landschap. Aan de linkerkant rijst het Paranesti-gebergte op, en daarachter de nog hogere Rodopi-bergen, die de grens met Bulgarije vormen. Na een tijdje stuit ik op de Nestos-rivier, die in Bulgarije ontspringt. De weg loopt, net als … lees verder

Met een amethist in je hand word je nooit dronken

Geplaatst in: Mijn reizen, Wijn | 0

De organisatie van wijnproducenten uit de noordelijke provincies van Griekenland heeft sinds midden jaren ’90 een aantal initiatieven genomen om de wijn uit deze gebieden meer te promoten. Onder de naam Wine Roads of Northern Greece zijn in navolging van het grote voorbeeld, wijnland Frankrijk, routes uitgezet. Routes waarbij niet alleen wijnhuizen en de gaarden, maar ook hotels, restaurants en andere bezienswaardigheden bij elkaar worden gebracht. Het project is deels gefinancierd met Europese subsidies als Leader, die bedoeld zijn om … lees verder

Bezoek aan de wijnbeurs Oenos

Geplaatst in: Mijn reizen, Wijn | 0

Afgelopen weekend bezocht ik in Thessaloniki de Oenos. Dit is een internationale wijnbeurs die dit jaar voor de 2e keer werd gehouden.
Zaterdag om 10 uur stond ik voor de poorten van het beursgebouw. Nadat ik van balie 1 naar balie 2 was verwezen, een inschrijfformulier moest invullen maar toch ook weer niet, te horen kreeg dat ik als journalist gratis naar binnen kon maar dan wel bij de verkeerde poort was binnengekomen, in de zogenaamde perskamer bij de juiste poort … lees verder

1 2 3